农产品追溯:肉鸡身份追溯系统解决方案

日期:2019-04-03 / 人气: / 来源:中国智慧农业网

   农产品追溯:肉鸡身份追溯系统解决方案
     肉鸡因为个体较小,一般采取批次管理的方式。养殖管理子系统将鸡只的基本信息,如鸡只批次编码、出生记录、饲料使用记录、免疫记录、检疫记录和药品使用记录等输入到养殖管理子系统中,并上报至信息管理中心。屠宰加工管理子系统主要功能是将屠宰场的基本信息、屠宰前检疫信息和鸡肉检疫信息等屠宰加工信息输入到屠宰加工管理子系统中,并上报至信息管理中心。运输管理子系统主要功能是将运输商信息、运输车辆信息、出发地与目的地信息等输入到运输管理子系统中,并上报至信息管理中心。销售管理子系统的主要功能是将禽产品基本信息、销售商信息等存储到销售管理子系统中,并上报信息管理中心。二维条形码阅读子系统的主要功能是利用二维码为消费者提供禽产品信息查询。
   在零售环节,扫描鸡肉包装盒/箱上的二维码即可追溯到鸡只在养殖环节、屠宰加工环节以及运输流通环节的相关信息,确保鸡肉质量安全、可控。

信 息 采 集 过 程 — 养 殖 环 节

信 息 采 集 过 程 — 屠 宰 加 工 环 节

信 息 采 集 过 程 — 运 输 流 通 环 节

用 户 信 息 查 询 通 道

通过系统管理软件,可为用户提供鸡肉产品质量安全追溯信息的多种查询通道

将 追 溯 信 息 纳 入 政 府 大 数 据 平 台

需要时,可将畜禽追溯管理信息系统记录的数据与政府监管平台对接,实现政府网上协同监管

系 统 综 合 优 势

 

作者:智慧农业研究院



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